FORZA PIZZA

30.94

1,19€/kg Saco de 25kg.

FORZA PIZZA es perfecta para pizza AL TAGLIO, CIABATTA y pizzas DELIVERY que deben estar expuestas durante mucho tiempo en vitrinas.

Harina “00” de alta fuerza y altas hidrataciones W 380-400

Hidratación Recomendada: superiores a 70%
Fermentación Recomendada: superior a 48h temperatura controlada de 5º


Descarga aquí la FICHA TECNICA del prodcuto.


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Información adicional

Peso

25Kg

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