BOLITA STECCA

24.1525.92

1,61€/u 650gr. DOBLE FERMENTACIÓN

 

Es uno de los productos más amados por los romanos y que más de moda están en los últimos años. Imagina una masa que se deshace en la boca pero muy crujiente al morder, con más de un 80% de hidratación y las Masas Madre de mayor calidad.

Sorprende a todos tus clientes con pizzas de forma oval de más de 80cm de largo.. Espectaculares, verdad? Tus clientes estarán totalmente Enamorados.


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Información adicional

Tipo de fermentación

Doble fermentación

Peso

300gr, 650gr

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